Anatómia včely

Z čoho je kostra včelieho tela? Kostra včelieho tela je z chitínu. Chitín je polysacharid obsahujúci du­sík, ktorého štruktúra sa podobá štruktúre celulôzy. Stavebnou jednot­kou chitínu je však acetylglukôza­min. Chitín sa pevnosťou a pružnosťou podobá rohovine a je chemicky veľmi stály. Rozpúšťa sa varom v koncentrovanej kyseline sírovej alebo soľnej. Za studena odoláva lú­hu draselnému i zriedeným kyseli­nám. Na chitín zhubne pôsobia do­tykové jedy DDT, … Čítať ďalej Anatómia včely